توسط : با تأکید کارشناسان بر تأثیرات مخرب گرانی و کاهش تقاضا بر صنعت لبنیات، لزوم بازنگری در سیاست‌های حمایتی و یارانه‌ها برای نجات این صنعت حیاتی مطرح شد.
صنعت لبنیات کشور، به عنوان یکی از مهمترین ارکان تأمین پروتئین، این روزها با یک چالش دوگانه و نگران‌کننده روبروست: افزایش قیمت و کاهش تقاضا. این وضعیت، که به دلیل نوسانات قیمتی نهاده‌های دامی، هزینه‌های بالای تولید و کاهش قدرت خرید مردم رخ داده است، صنعت لبنیات را در یک دور باطل از گرانی و کاهش مصرف قرار داده است. در همین راستا، کارشناسان بر لزوم بازتعریف یارانه‌ها برای نجات این صنعت حیاتی تأکید می‌کنند.
یارانه‌ها، به عنوان یک ابزار حمایتی، در گذشته با هدف حمایت از دامداران و تولیدکنندگان لبنیات به کار گرفته می‌شد. اما به دلیل نوسانات قیمتی نهاده‌ها و عدم هماهنگی در سیاست‌گذاری‌ها، این یارانه‌ها به درستی به دست تولیدکننده و مصرف‌کننده نرسیده و در نهایت، منجر به افزایش قیمت‌ها و کاهش تقاضا شده است. این وضعیت، علاوه بر زیان اقتصادی برای تولیدکنندگان، پیامدهای منفی جدی برای سلامت عمومی جامعه، به‌ویژه در میان کودکان، به همراه دارد.
برای حل این معضل، لزوم بازنگری اساسی در سیاست‌های حمایتی بیش از پیش احساس می‌شود. کارشناسان معتقدند که به جای تکیه بر یارانه‌های پنهان و غیرهدفمند، دولت باید با تخصیص یارانه‌های هدفمند به اقشار آسیب‌پذیر، به آن‌ها امکان دهد تا لبنیات را با قیمت مناسب تهیه کنند. این رویکرد، نه تنها به افزایش قدرت خرید مردم و ارتقای سلامت جامعه کمک می‌کند، بلکه با ایجاد یک بازار پایدار، به تولیدکنندگان نیز امکان می‌دهد تا با اطمینان بیشتری به فعالیت خود ادامه دهند.
تلاطم در بازار لبنیات، نشانه‌ای از آسیب‌پذیری صنعت غذا در برابر سیاست‌گذاری‌های ناکارآمد است. از منظر فارمافود نیوز، لبنیات، نه یک کالای صرف، بلکه یک عنصر استراتژیک برای سلامت عمومی است و کاهش تقاضا برای آن، به طور مستقیم به سلامت جامعه لطمه می‌زند. فارمافود نیوز تاکید دارد که دولت باید با رویکردی هوشمندانه، با بازتعریف یارانه‌ها و حمایت هدفمند از مصرف‌کنندگان، از این صنعت حیاتی حفاظت کند تا لبنیات با کیفیت و قیمت مناسب، همواره در دسترس همگان قرار گیرد.
