توسط : رئیس اتحادیه مرغداران میهن، با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ را ۷۹ هزار تومان اعلام کرد؛ این قیمت‌گذاری، تلاشی برای ایجاد تعادل میان منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده است.
تخم‌مرغ، به عنوان یک منبع پروتئینی کلیدی و ارزان، نقشی حیاتی در امنیت غذایی و سبد مصرفی خانوار ایرانی دارد. اما در سال‌های اخیر، نوسانات قیمتی این محصول، هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. در همین راستا، غلامرضا حاتمی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ را درب مرغداری، ۷۹ هزار تومان اعلام کرد. این قیمت‌گذاری، تلاشی برای پوشش هزینه‌های تولید و حفظ پایداری صنعت طیور است.
افزایش قیمت تخم‌مرغ، ریشه در عوامل متعددی دارد که اغلب خارج از کنترل مرغداران هستند. بالا رفتن هزینه‌های نهاده‌های دامی (مانند ذرت و کنجاله سویا)، حامل‌های انرژی، دارو و دستمزد نیروی کار، قیمت تمام‌شده تخم‌مرغ را به شدت افزایش داده است. در چنین شرایطی، تعیین یک قیمت عادلانه، برای حفظ انگیزه تولیدکنندگان و تضمین پایداری صنعت طیور ضروری است. قیمت ۷۹ هزار تومانی برای هر کیلوگرم تخم‌مرغ، تلاشی برای پوشش این هزینه‌ها و ایجاد حاشیه سود منطقی برای مرغداران است.
این قیمت‌گذاری، پیامدهای مثبتی برای بازار تخم‌مرغ به همراه خواهد داشت. از یک سو، با تعیین یک قیمت مرجع، از گران‌فروشی و سودجویی‌های احتمالی جلوگیری می‌شود. از سوی دیگر، به مرغداران اطمینان می‌دهد که می‌توانند با اطمینان از فروش محصول خود با قیمت مناسب، به تولید ادامه دهند. این رویکرد، به تثبیت بازار و آرامش برای مصرف‌کنندگان نیز یاری می‌رساند، چرا که عرضه تخم‌مرغ به صورت پایدار و مستمر ادامه خواهد داشت.
قیمت ۷۹ هزار تومانی برای هر کیلوگرم تخم‌مرغ، نشانه‌ای از پیوند ناگسستنی اقتصاد کلان با امنیت غذایی ملی است. از منظر فارمافود نیوز، این قیمت‌گذاری، نه یک تصمیم صرف، بلکه یک ضرورت برای ایجاد تعادل میان منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده است. فارمافود نیوز معتقد است که دولت باید با حمایت از تولیدکنندگان، نظارت بر بازار و تأمین نهاده‌ها با قیمت مناسب، از این صنعت مهم حفاظت کند تا تخم‌مرغ با کیفیت و قیمت عادلانه، همواره در دسترس همگان قرار گیرد.
