توسط : پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهند که برخی مواد غذایی با خاصیت ضدالتهابی می‌توانند به کاهش درد مفاصل و بهبود کیفیت زندگی بیماران مبتلا به آرتروز کمک کنند.
با افزایش شیوع بیماری‌های التهابی مفاصل از جمله آرتروز در میان جمعیت میانسال و سالمند، توجه به نقش رژیم غذایی در مدیریت این بیماری‌ها بیش از پیش اهمیت یافته است. بر اساس گزارش منابع پزشکی معتبر از جمله Arthritis Foundation و پایگاه داده‌های علمی NIH، مصرف برخی از غذاهای سرشار از ترکیبات ضدالتهابی نظیر اسیدهای چرب امگا-۳، پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به کاهش التهاب و درد مفاصل کمک کند. از جمله این مواد می‌توان به ماهی‌های چرب مانند سالمون، روغن زیتون بکر، سبزیجات برگ‌سبز، زردچوبه، زنجبیل و میوه‌هایی چون آلبالو و توت‌ها اشاره کرد.
مطالعات منتشرشده در مجله Rheumatology International نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، که غنی از منابع طبیعی ضدالتهاب است، با کاهش علائم آرتروز و بهبود عملکرد حرکتی در بیماران ارتباط دارد. از سوی دیگر، پرهیز از غذاهای فرآوری‌شده، قندهای افزوده و چربی‌های ترانس به‌عنوان عوامل تشدیدکننده التهاب مفصلی توصیه شده است. پزشکان تأکید دارند که اصلاح الگوی تغذیه در کنار درمان دارویی، می‌تواند تأثیر چشمگیری بر روند کنترل بیماری داشته باشد و حتی در برخی موارد نیاز به داروهای ضدالتهاب را کاهش دهد.
علاوه بر مواد غذایی، سبک زندگی نیز در کنترل درد مفاصل نقش مؤثری ایفا می‌کند. ورزش‌های ملایم، خواب کافی، کاهش استرس و ترک سیگار از جمله راهکارهایی هستند که همراه با تغذیه مناسب، به کاهش التهاب عمومی بدن کمک می‌کنند. متخصصان روماتولوژی توصیه می‌کنند که بیماران به‌صورت منظم با متخصص تغذیه مشورت کرده و رژیم غذایی خود را با توجه به شرایط پزشکی، تنظیم نمایند تا از بیشترین مزایای درمان تغذیه‌ای بهره‌مند شوند.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز
فارمافود نیوز بر این باور است که رویکرد نوین به تغذیه، صرفاً در چارچوب تأمین انرژی روزانه تعریف نمی‌شود، بلکه نقش درمانگر آن در مدیریت بیماری‌های مزمن از جمله آرتروز باید جدی گرفته شود. تحقیقات علمی معتبر و مطالعات بالینی نشان می‌دهند که رژیم غذایی ضدالتهابی، نه‌تنها به تسکین درد بیماران کمک می‌کند، بلکه در بلندمدت می‌تواند کیفیت زندگی آنان را به‌طور محسوسی بهبود بخشد. تأکید بر تغذیه مبتنی بر شواهد، نیازمند تدوین راهبردهای آموزشی گسترده برای بیماران و پزشکان است تا آگاهی عمومی نسبت به نقش تغذیه در درمان بیماری‌ها ارتقا یابد. از دیدگاه ما، صنعت غذا و سلامت باید همسو عمل کنند تا فرصت‌های تازه‌ای برای بهبود سلامت عمومی از طریق رژیم غذایی علمی و متعادل فراهم شود.
فارمافود نیوز | جریان هوشمند خبر در صنایع غذا، دارو و سلامت
