توسط : با تأکید کارشناسان بر لزوم «شناسنامه‌دار» شدن محصولات کشاورزی، این رویکرد به عنوان یک راهبرد کلیدی برای ایجاد شفافیت، جلوگیری از تخلفات و ساماندهی بازار در زنجیره تأمین غذا مطرح شده است.
یکی از چالش‌های اصلی در بازار محصولات کشاورزی، به‌ویژه در زمینه میوه، سبزیجات و صیفی‌جات، فقدان شفافیت در چرخه تولید تا توزیع است. این وضعیت، دست دلالان و سودجویان را برای دستکاری قیمت‌ها و عرضه محصولات نامرغوب باز می‌گذارد. در همین راستا، کارشناسان و فعالان این حوزه، راهکار «شناسنامه‌دار شدن محصولات کشاورزی» را به عنوان یک ابزار مؤثر برای ساماندهی بازار پیشنهاد می‌کنند. این شناسنامه، اطلاعات دقیقی از مبدأ تولید، فرآیندهای بهداشتی و سایر مشخصات محصول را در اختیار مصرف‌کننده و نهادهای نظارتی قرار می‌دهد.
شناسنامه‌دار شدن محصولات، مزایای متعددی برای تمامی ذی‌نفعان دارد. برای کشاورزان، این اقدام به معنای حفظ حقوق آن‌ها و جلوگیری از افت قیمت محصول به دلیل عرضه بی‌رویه و غیرشفاف است. برای مصرف‌کنندگان، شناسنامه محصول، تضمین‌کننده کیفیت و سلامت غذایی است که خریداری می‌کنند. این اطلاعات می‌تواند شامل محل تولید، نوع سموم و کودهای مصرفی (در صورت وجود)، و تاریخ برداشت باشد. این شفافیت، اعتماد عمومی به محصولات داخلی را افزایش داده و به انتخاب‌های هوشمندانه‌تر مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.
علاوه بر این، شناسنامه‌دار شدن محصولات، به نهادهای نظارتی امکان می‌دهد تا با دقت بیشتری بر بازار نظارت کنند. با وجود اطلاعات دقیق از مبدأ هر محصول، مبارزه با تخلفاتی نظیر گران‌فروشی، کم‌فروشی و عرضه محصولات غیراستاندارد، آسان‌تر خواهد شد. این رویکرد، به ویژه برای محصولاتی که از مناطق مختلف و با کیفیت‌های متفاوت به بازار عرضه می‌شوند، بسیار حیاتی است. اجرای موفق این طرح، نیازمند همکاری نزدیک میان وزارت جهاد کشاورزی، اتاق‌های اصناف و نهادهای نظارتی است تا با یک برنامه‌ریزی جامع، به ساماندهی بازار محصولات کشاورزی منجر شود.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز:
طرح «شناسنامه‌دار شدن محصولات کشاورزی»، یک راهبرد کلیدی برای تحول در مدیریت زنجیره تامین غذا است. از منظر فارمافود نیوز، این رویکرد، نه تنها به شفافیت و عدالت در بازار کمک می‌کند، بلکه با ردیابی دقیق محصولات از مزرعه تا قفسه فروشگاه، به ارتقای ایمنی و سلامت غذایی جامعه نیز می‌انجامد. این طرح، ابزاری قدرتمند برای مقابله با دلالی و احتکار است و به کشاورزان کمک می‌کند تا دسترنج خود را با قیمت مناسب به فروش برسانند و مصرف‌کنندگان نیز از کیفیت محصول مطمئن شوند. فارمافود نیوز تاکید دارد که ترویج و اجرای اینگونه طرح‌ها، کلید اصلی برای دستیابی به یک نظام غذایی پایدار، شفاف و مسئولانه است که در آن، سلامت عمومی در اولویت قرار دارد.
