توسط : عرضه گسترده شکر در سامانه بازارگاه بدون مشتری باقی ماند؛ محدودیت در توزیع شکر داخلی نیز همچنان پابرجاست.
با وجود عرضه قابل‌توجه شکر در سامانه بازارگاه، گزارش‌ها نشان می‌دهد که این محصول با استقبال چندانی از سوی خریداران مواجه نشده است. در همین حال، توزیع شکر داخلی نیز تنها از طریق این سامانه امکان‌پذیر است که به گفته کارشناسان، محدودیت‌هایی را در دسترسی صنایع و مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است.
ابهام در سیاست‌گذاری و چالش‌های تأمین شکر
به گزارش فارمافود نیوز، در روزهای اخیر مقادیر قابل‌توجهی شکر در سامانه بازارگاه عرضه شده، اما این محصول با کمبود تقاضا روبه‌رو بوده است. برخی فعالان صنعت معتقدند که قیمت‌گذاری نامناسب، پیچیدگی فرایند خرید و عدم اطلاع‌رسانی کافی از عوامل اصلی این وضعیت هستند.
از سوی دیگر، در حالی که عرضه شکر داخلی به این سامانه محدود شده است، بسیاری از واحدهای تولیدی و صنایعی که نیاز فوری به این محصول دارند، با مشکل تأمین مواجه شده‌اند. این در حالی است که در بازار آزاد، افزایش تقاضا منجر به رشد قیمت‌ها شده و ناهماهنگی میان عرضه و تقاضا، نگرانی‌هایی را در خصوص مدیریت زنجیره تأمین ایجاد کرده است.
واکنش فعالان بازار و ضرورت اصلاح فرایندهای توزیع
برخی کارشناسان بر این باورند که تمرکز عرضه شکر در یک سامانه خاص، می‌تواند موجب انحصار و کاهش شفافیت در بازار شود. در حالی که انتظار می‌رفت بازارگاه با ایجاد بستری کارآمد، روند توزیع را تسهیل کند، اما به نظر می‌رسد اجرای ناقص این سیاست، مشکلاتی را به همراه داشته است.
فعالان حوزه صنایع غذایی و شیرینی‌پزی بارها اعلام کرده‌اند که محدودیت‌های فعلی، تأمین پایدار شکر را با چالش روبه‌رو کرده و پیشنهاد داده‌اند که علاوه بر عرضه در بازارگاه، امکان خرید از طریق روش‌های جایگزین نیز فراهم شود. با توجه به نیاز گسترده به شکر در صنایع مختلف، اصلاح سیاست‌های توزیع و ایجاد تنوع در مسیرهای تأمین می‌تواند به بهبود شرایط کمک کند.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز
مدیریت زنجیره تأمین کالاهای اساسی، به‌ویژه محصولاتی مانند شکر که نقش کلیدی در صنایع غذایی دارند، نیازمند سیاست‌گذاری هوشمندانه و انعطاف‌پذیر است. محدود کردن عرضه به یک کانال خاص، بدون در نظر گرفتن نیازهای بازار، می‌تواند تأثیرات منفی بر صنعت بگذارد و حتی منجر به ایجاد نوسانات قیمتی شود. فارمافود نیوز بر این باور است که اصلاح فرایندهای عرضه، شفاف‌سازی نظام قیمت‌گذاری و تسهیل دسترسی صنایع به مواد اولیه، می‌تواند از پیامدهای منفی این سیاست‌گذاری بکاهد. بدون اتخاذ رویکردی جامع، ناهماهنگی در عرضه و تقاضا ادامه خواهد داشت و ثبات بازار شکر در بلندمدت به خطر خواهد افتاد.
