توسط : دبیر انجمن روغن‌کشی ایران: ۱۰۰ درصد ارز مورد نیاز برای واردات روغن خام تا پایان آذرماه تأمین شده است
بر اساس اعلام رسمی انجمن صنفی روغن‌کشی ایران، تخصیص ارز مورد نیاز برای واردات روغن خام به صورت کامل تا ابتدای زمستان سال جاری انجام شده است. این خبر در شرایطی منتشر می‌شود که صنایع روغن کشور طی سال‌های اخیر با چالش‌های متعددی در زمینه تأمین مواد اولیه و نوسانات قیمت جهانی روبرو بوده‌اند. دبیر انجمن روغن‌کشی ایران در گفتگو با خبرنگار فارمافود نیوز تأکید کرد: “خوشبختانه با پیگیری‌های مستمر و همکاری بانک مرکزی، ۱۰۰ درصد ارز مورد نیاز برای واردات روغن خام تا پایان آذرماه تخصیص یافته و این موضوع می‌تواند به ثبات بازار و تأمین نیاز داخلی کمک شایانی کند.” وی همچنین اظهار داشت که در حال حاضر ذخایر استراتژیک روغن خام کشور در وضعیت مطلوبی قرار دارد و نگرانی بابت کمبود این محصول در بازار وجود ندارد.
آمارهای منتشر شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد که ایران سالانه به حدود ۱.۵ میلیون تن روغن خام نیاز دارد که بخش عمده آن از طریق واردات تأمین می‌شود. در شش ماهه نخست سال جاری، بیش از ۸۰۰ هزار تن روغن خام وارد کشور شده که این میزان نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش ۱۵ درصدی را نشان می‌دهد. بر اساس این گزارش، کشورهای روسیه، اوکراین، مالزی و برزیل عمده‌ترین تأمین‌کنندگان روغن خام وارداتی ایران بوده‌اند. مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران نیز در نشست اخیر با فعالان صنعت روغن، از برنامه‌ریزی برای افزایش تولید داخلی دانه‌های روغنی خبر داد و افزود: “هدف‌گذاری وزارت جهاد کشاورزی، کاهش وابستگی به واردات روغن خام از طریق توسعه کشت دانه‌های روغنی در داخل کشور است و در این راستا، مشوق‌های حمایتی خوبی برای کشاورزان در نظر گرفته شده است.”
موضوع قابل توجه دیگر در زمینه واردات روغن خام، نوسانات قیمت این محصول در بازارهای جهانی است. بر اساس گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، قیمت جهانی روغن‌های گیاهی در یک سال اخیر حدود ۱۲ درصد افزایش یافته که عمدتاً ناشی از تنش‌های ژئوپلیتیکی، تغییرات اقلیمی و افزایش تقاضا برای تولید سوخت‌های زیستی بوده است. با این حال، رئیس انجمن صنایع روغن نباتی ایران معتقد است که تخصیص به‌موقع ارز برای واردات روغن خام، می‌تواند مانع از انتقال این نوسانات به بازار داخلی شود. وی در این خصوص گفت: “با تدابیر اتخاذ شده و همکاری خوب بانک مرکزی در تخصیص ارز، پیش‌بینی می‌شود قیمت روغن خوراکی در بازار داخلی تا پایان سال با ثبات نسبی همراه باشد، مگر اینکه شوک غیرمنتظره‌ای در بازارهای جهانی رخ دهد.” همچنین قرار است در راستای حمایت از مصرف‌کنندگان، طرح توزیع روغن با قیمت تنظیم بازار از ماه آینده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای سراسر کشور اجرا شود.
تحلیل فارمافود نیوز:
تخصیص کامل ارز واردات روغن خام تا ابتدای زمستان ۱۴۰۳، اگرچه خبر امیدوارکننده‌ای برای صنایع غذایی و مصرف‌کنندگان به شمار می‌رود، اما به تنهایی نمی‌تواند چالش‌های ساختاری صنعت روغن کشور را برطرف کند. بررسی‌های کارشناسی فارمافود نیوز نشان می‌دهد که وابستگی بیش از ۸۵ درصدی ایران به واردات روغن خام، آسیب‌پذیری شدیدی در این صنعت ایجاد کرده که حتی با تخصیص به‌موقع ارز نیز همچنان پابرجاست. نکته قابل تأمل اینجاست که در دو دهه گذشته، برنامه‌های متعددی برای خودکفایی در تولید دانه‌های روغنی مطرح شده اما هیچ‌کدام به نتیجه مطلوب نرسیده است. عواملی همچون محدودیت منابع آب، عدم توجیه اقتصادی برای کشاورزان در مقایسه با سایر محصولات، و ضعف در زنجیره ارزش، از جمله موانع اصلی توسعه کشت دانه‌های روغنی در ایران بوده‌اند. به باور ما، تخصیص ارز و واردات روغن خام، راهکاری کوتاه‌مدت است و در بلندمدت، باید به سمت ایجاد زنجیره ارزش کامل صنعت روغن از مزرعه تا سفره حرکت کرد. این امر مستلزم سرمایه‌گذاری در تحقیق و توسعه، اصلاح الگوی کشت، توسعه مکانیزاسیون و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در صنعت روغن‌کشی است.
فارمافود نیوز – پیشگام در ارائه تحلیل‌های عمیق و دقیق صنعت غذا و کشاورزی
