صفحه اصلی > کشاورزی و غذایی : تولید غلات کشور در خشکسالی: افت ۳۵ درصدی بارش در کرمانشاه، زنگ خطر برای تولید گندم

تولید غلات کشور در خشکسالی: افت ۳۵ درصدی بارش در کرمانشاه، زنگ خطر برای تولید گندم

تولید غلات

استان کرمانشاه، قلب تپنده تولید غلات ایران، با کاهش ۳۵ درصدی بارش‌ها نسبت به میانگین بلندمدت و افت ۵۰ درصدی نسبت به سال گذشته مواجه شده است؛ این بحران آب، تهدیدی جدی برای تولید گندم دیم و امنیت غذایی ملی محسوب می‌شود.

 

استان کرمانشاه، به عنوان یکی از مهم‌ترین کانون‌های تولید غلات کشور، این روزها با چالشی جدی در زمینه منابع آبی روبروست. بر اساس گزارش‌های منتشر شده از سوی مسئولان جهاد کشاورزی استان، این منطقه حیاتی کشاورزی، شاهد کاهش چشمگیر ۳۵ درصدی بارش‌ها نسبت به میانگین بلندمدت خود بوده است. وضعیت نگران‌کننده‌تر آنکه، میزان بارندگی در کرمانشاه در مقایسه با سال گذشته، افتی ۵۰ درصدی را تجربه کرده است که این آمار، زنگ خطر را برای آینده تولید محصولات کشاورزی در این استان به صدا درآورده است.

این کاهش شدید بارش‌ها، به طور مستقیم بر تولید محصولات استراتژیک، به‌ویژه گندم دیم، تأثیر می‌گذارد. گندم دیم، که بخش قابل توجهی از تولید گندم کشور را تشکیل می‌دهد و به باران‌های فصلی وابسته است، در مناطق خشک و نیمه‌خشک مانند کرمانشاه، به شدت تحت تأثیر این نوسانات اقلیمی قرار می‌گیرد. پیامد این کاهش تولید، نه تنها زیان‌های اقتصادی سنگین برای کشاورزان زحمتکش منطقه است که معیشتشان به همین محصول وابسته است، بلکه می‌تواند به افزایش نیاز کشور به واردات گندم منجر شده و فشار بر منابع ارزی را دوچندان سازد.

مواجهه با این بحران آب، نیازمند اتخاذ راهکارهای فوری و بلندمدت است. کارشناسان بر لزوم بهینه‌سازی مصرف آب در کشاورزی، تغییر الگوی کشت به سمت محصولات کم‌آب‌بر و مقاوم به خشکی، و توسعه و به‌کارگیری سیستم‌های نوین آبیاری (نظیر آبیاری تحت فشار) تاکید می‌کنند. همچنین، سرمایه‌گذاری در بذور مقاوم به خشکی و ترویج کشاورزی دانش‌بنیان، از جمله راهبردهای کلیدی برای افزایش تاب‌آوری بخش کشاورزی در برابر تغییرات اقلیمی و تضمین پایداری تولید غلات در بلندمدت محسوب می‌شود تا امنیت غذایی کشور از این تهدید مصون بماند.

تحلیل نهایی فارمافود نیوز:

افت چشمگیر بارش‌ها در کانون تولید غلات کشور، به‌ویژه در استان کرمانشاه، به عنوان یک ابرچالش اقلیمی برای امنیت غذایی ملی مطرح است. از منظر فارمافود نیوز، این وضعیت نشان‌دهنده شکنندگی فزاینده کشاورزی کشور در برابر تغییرات آب‌وهوایی و لزوم یک تحول پارادایمی در مدیریت منابع آب و الگوی کشت است. وابستگی به گندم دیم و کمبود بارش، مستقیماً پایداری تولید نان را تهدید می‌کند. فارمافود نیوز تاکید دارد که برای مقابله با این تهدید حیاتی، نیازمند سرمایه‌گذاری‌های کلان در فناوری‌های کم‌آب‌بر، ترویج کشاورزی حفاظتی، و تدوین سیاست‌های حمایتی برای کشاورزان در مناطق خشک هستیم تا خاک حاصلخیزمان، همچنان ضامن امنیت غذایی و استقلال کشور باشد.

 

فارمافود نیوز

ابوطالب قلیچ

مقالات مرتبط

سازمان غذا و دارو «شرایط سلامت سالادهای فروشگاهی» را رسماً اعلام کرد

سرپرست اداره امور مراکز نگهداری و توزیع فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی تأکید…

24 شهریور 1404

توسعه صنایع تبدیلی؛ نیاز به ۱۷۰ همت اعتبار برای جلوگیری از هدررفت محصولات کشاورزی

رئیس مرکز مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی می‌گوید برای ارتقاء و گسترش صنایع…

24 شهریور 1404

گوشت وارداتی «بدون واسطه» به بازار عرضه می‌شود؛ وعده‌ای برای بازگرداندن اعتماد مصرف‌کننده

در نشست اخیر انجمن صنفی کارفرمایی توزیع‌کنندگان فرآورده‌های گوشتی، احمد شاد، دبیر…

22 شهریور 1404

دیدگاهتان را بنویسید