توسط : گروه غذایی «پرمیر فودز» (Premier Foods) با تملک برند «مرچنت گورمِی» (Merchant Gourmet) به عنوان یکی از پیشگامان غذاهای گیاهی، سبد محصولات خود را تقویت کرده و گامی بلند در جهت پاسخگویی به تقاضای رو به رشد بازار سلامت‌محور برداشت.
صنعت غذایی، در راستای پاسخگویی به تقاضای روزافزون برای محصولات گیاهی و سالم، به طور فزاینده‌ای شاهد تملک‌ها و ادغام‌های استراتژیک است. در همین راستا، گروه غذایی «پرمیر فودز» (Premier Foods)، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مواد غذایی در بریتانیا، اعلام کرد که برند محبوب «مرچنت گورمِی» (Merchant Gourmet) را خریداری کرده است. این اقدام، نشان‌دهنده یک تغییر استراتژیک برای «پرمیر فودز» است تا جایگاه خود را در بازار رو به رشد غذاهای گیاهی و پروتئینی تقویت کند.
«مرچنت گورمِی» به دلیل تخصص خود در تولید محصولات غذایی مبتنی بر گیاه، مانند دانه‌های آماده پخت (quinoa, lentils) و سایر اقلام گیاهی، در بازار بریتانیا شناخته شده است. این برند با تمرکز بر روی کیفیت، طعم و پایداری، توانسته پایگاه مشتریان وفاداری را برای خود ایجاد کند. «پرمیر فودز» با تملک این برند، نه تنها به محصولات نوآورانه «مرچنت گورمِی» دسترسی پیدا می‌کند، بلکه از تجربه و تخصص آن در حوزه غذاهای گیاهی نیز بهره‌مند خواهد شد.
این خرید استراتژیک، پیامدهای مثبتی برای صنعت غذای بریتانیا و مصرف‌کنندگان دارد. «پرمیر فودز» می‌تواند با افزودن محصولات «مرچنت گورمِی» به سبد محصولات خود، سهم خود را در بازار خرده‌فروشی افزایش دهد و به نیازهای مختلف مشتریان پاسخ دهد. همچنین، «مرچنت گورمِی» می‌تواند با حمایت مالی و مدیریتی «پرمیر فودز»، فعالیت‌های خود را گسترش داده و به بازارهای جدیدی وارد شود. این اقدام، نشان‌دهنده یک گرایش کلی در صنعت غذا به سمت محصولات تخصصی و سلامت‌محور برای پاسخگویی به نیازهای در حال تحول مصرف‌کنندگان است.
تملک «مرچنت گورمِی» توسط «پرمیر فودز»، نمادی از تغییر رویکرد شرکت‌های بزرگ به سوی نوآوری در غذاهای گیاهی است. از منظر فارمافود نیوز، این ادغام نشان می‌دهد که بازار محصولات گیاهی، به دلیل دغدغه‌های مربوط به سلامت و پایداری، به یک نیروی محرک اصلی در صنعت غذا تبدیل شده است. این رویکرد نه تنها به افزایش دسترسی به گزینه‌های غذایی سالم‌تر کمک می‌کند، بلکه نشان‌دهنده پویایی صنعت و عزم شرکت‌ها برای رقابت در بازارهای جهانی است. فارمافود نیوز تاکید دارد که سرمایه‌گذاری بر روی برندهای کوچک اما نوآور، کلید اصلی برای موفقیت پایدار در این بازار رو به رشد است.
فارمافود نیوز: نبض صنعت غذا و دارو در دستان شما.
