توسط : با توجه به بحران کم‌آبی و شور شدن اراضی، متخصصان کشاورزی بر لزوم تولید محصولات سازگار با آب شور تاکید دارند؛ این رویکرد، گامی حیاتی برای تضمین امنیت غذایی و توسعه پایدار در مناطق خشک است.
بحران کم‌آبی و شور شدن فزاینده اراضی کشاورزی، چالش‌های بزرگی را برای کشاورزان در سراسر جهان، به ویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک، ایجاد کرده است. در حالی که این وضعیت می‌تواند آینده کشاورزی را تهدید کند، کارشناسان بر این باورند که با اتخاذ رویکردهای نوین، می‌توان این تهدید را به یک فرصت تبدیل کرد. تولید محصولات کشاورزی سازگار با آب شور، به عنوان یک راهبرد حیاتی، گامی مهم در جهت تضمین امنیت غذایی و توسعه پایدار در مناطق شور است.
این رویکرد، فراتر از کشت محصولات سنتی، بر استفاده از فناوری‌های نوین کشاورزی تأکید دارد. از جمله این راهکارها می‌توان به اصلاح ژنتیکی بذرها برای افزایش مقاومت آن‌ها به شوری، استفاده از سیستم‌های نوین آبیاری مانند آبیاری قطره‌ای و آبیاری زیرسطحی که به کاهش تبخیر آب کمک می‌کنند، و بهبود بافت خاک با افزودن مواد آلی اشاره کرد. این اقدامات به کشاورزان امکان می‌دهد تا با بهره‌گیری از منابع آب شور که در دسترس دارند، به تولید محصولات باکیفیت و پربار بپردازند.
محصولات سازگار با آب شور شامل طیف وسیعی از گیاهان می‌شود. از جمله این محصولات می‌توان به برخی گونه‌های گوجه‌فرنگی، کدو، یونجه و برخی انواع غلات اشاره کرد. این محصولات با مقاومت بالای خود در برابر شوری، به کشاورزان امکان می‌دهند تا در مناطقی که پیش از این امکان کشت وجود نداشت، به تولید بپردازند. این رویکرد، نه تنها به افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند، بلکه با کاهش فشار بر منابع آب شیرین، به پایداری محیط زیست نیز یاری می‌رساند.
تولید محصولات سازگار با آب شور، نشانه‌ای از پیوند ناگسستنی کشاورزی با علم و فناوری است. از منظر فارمافود نیوز، این رویکرد، گامی حیاتی برای تضمین امنیت غذایی در مواجهه با بحران آب و تغییرات اقلیمی است. با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین، می‌توان تهدید شور شدن اراضی را به یک فرصت برای تولید پایدار تبدیل کرد. فارمافود نیوز تاکید دارد که دولت باید با حمایت از پژوهش در تولید بذرهای مقاوم به شوری و ترویج استفاده از فناوری‌های نوین آبیاری، از این رویکرد هوشمندانه حمایت کند تا کشاورزی در مناطق شور نیز بتواند به یک صنعت مولد و پایدار تبدیل شود.
