توسط : صادرات فله زعفران به صورت فله و بدون بسته‌بندی مناسب، موجب از دست رفتن ارزش افزوده و سود قابل توجهی برای کشاورزان و اقتصاد ایران می‌شود؛ لزوم تسهیل قوانین و حمایت از صنعت بسته‌بندی برای افزایش درآمدهای ملی.
صنعت زعفران ایران، به عنوان بزرگترین تولیدکننده طلای سرخ جهان، سال‌هاست که با چالش صادرات محصول به صورت فله و خام‌فروشی دست و پنجه نرم می‌کند. این رویکرد، در حالی که حجم بالایی از زعفران تولیدی کشور را به بازارهای جهانی روانه می‌سازد، اما موجب می‌شود سود واقعی و ارزش افزوده نهایی این محصول به جای ماندن در چرخه اقتصادی ایران، نصیب کشورهای مقصد شود. به عبارت دیگر، زعفران ایرانی بدون هویت و برند ملی، به صورت فله صادر شده و در کشورهای واردکننده با بسته‌بندی‌های جذاب و برندهای خارجی، با چندین برابر قیمت اصلی به فروش می‌رسد.
این پدیده، که با عنوان “سود دو دستی تقدیم کشور مقصد” تعبیر می‌شود، پیامدهای زیانباری برای اقتصاد ملی و به‌ویژه برای کشاورزان زحمتکش زعفران‌کار در پی دارد. بخش عمده‌ای از درآمد حاصل از فرآوری، بسته‌بندی، برندینگ و بازاریابی، که می‌تواند شامل ایجاد هزاران فرصت شغلی و ورود ارز بیشتر به کشور باشد، به جیب واسطه‌ها و صنایع تبدیلی کشورهای ثالث می‌رود. فقدان سرمایه‌گذاری کافی و سیاست‌های حمایتی مناسب در زمینه بسته‌بندی و فرآوری پیشرفته زعفران در داخل کشور، موجب شده تا ایران همچنان در زنجیره ارزش این محصول استراتژیک، در پله‌های اولیه باقی بماند.
کارشناسان و فعالان این حوزه برای برون‌رفت از این وضعیت و افزایش سهم ایران از ارزش افزوده زعفران، راهکارهایی را پیشنهاد می‌کنند. از جمله مهم‌ترین این راهکارها، تسهیل و بازنگری در قوانین و مقررات صادراتی است که می‌تواند مشوق صادرات زعفران به صورت بسته‌بندی شده و دارای برند باشد. علاوه بر این، حمایت همه‌جانبه از صنعت بسته‌بندی زعفران در داخل کشور، از طریق اعطای تسهیلات، آموزش و فراهم آوردن زیرساخت‌های لازم، از اهمیت حیاتی برخوردار است. این اقدامات می‌تواند به بهبود کیفیت بسته‌بندی، افزایش ظرفیت‌های فرآوری، و ایجاد برندهای قدرتمند ایرانی در بازارهای جهانی منجر شود.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز:
چالش صادرات فله زعفران، نمونه بارزی از لزوم گذر اقتصاد ملی از خام‌فروشی به سمت اقتصاد دانش‌بنیان و ارزش‌آفرین در حوزه محصولات کشاورزی است. از منظر “فارمافود نیوز”، این موضوع نه تنها به معنای از دست دادن سود اقتصادی برای کشور است، بلکه به تضعیف هویت و جایگاه برند ملی ایران در بازار جهانی زعفران نیز می‌انجامد. سرمایه‌گذاری در زنجیره ارزش زعفران، از فرآوری‌های اولیه تا بسته‌بندی‌های نوین و بازاریابی هوشمندانه، می‌تواند به افزایش چشمگیر درآمدهای ارزی، ایجاد اشتغال پایدار در مناطق کم‌برخوردار و تثبیت موقعیت ایران به عنوان تولیدکننده زعفران باکیفیت و اصیل منجر شود. “فارمافود نیوز” تاکید دارد که با هم‌افزایی میان دولت، صنعت و کشاورزان، و با درک عمیق از پتانسیل‌های نهفته در فرآوری و برندینگ، می‌توان طلای سرخ ایران را به جایگاه واقعی خود در بازارهای جهانی رساند.
