توسط :
دستگاه گوارش، قلب سلامت بدن است و عملکرد صحیح آن برای جذب مواد مغذی و حفظ نشاط حیاتی است. در حالی که بسیاری از ما تنها به فیبر و پروبیوتیک‌ها برای بهبود گوارش فکر می‌کنیم، نقش حیاتی برخی مواد معدنی اغلب نادیده گرفته می‌شود. در این میان، «روی» (Zinc) به عنوان یکی از مهمترین و مؤثرترین مواد معدنی برای هضمی باکیفیت و عملکردی بی‌نقص در دستگاه گوارش شناخته شده است.
روی، نقش محوری در فرآیند هضم ایفا می‌کند. این ماده معدنی در بیش از ۳۰۰ واکنش آنزیمی در بدن نقش دارد، که بسیاری از آن‌ها مستقیماً با هضم غذا مرتبط هستند. روی به فعال شدن آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کند که مسئول تجزیه کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها به مولکول‌های کوچکتر هستند تا بدن بتواند آن‌ها را جذب کند. کمبود روی می‌تواند فرآیند هضم را کند کرده و منجر به عوارضی نظیر سوءهاضمه، نفخ و جذب ناکافی مواد مغذی شود.
علاوه بر این، روی به حفظ سلامت دیواره روده کمک می‌کند. دیواره روده به عنوان یک سد محافظ عمل کرده و از ورود مواد مضر به جریان خون جلوگیری می‌نماید. روی در ترمیم و بازسازی سلول‌های این دیواره نقش دارد. کمبود روی می‌تواند منجر به تضعیف دیواره روده و بروز سندروم «روده نشت‌کننده» (Leaky Gut Syndrome) شود که در آن، ذرات ناخواسته از روده به داخل جریان خون نشت می‌کنند و موجب التهاب مزمن در بدن می‌شوند. منابع غنی روی شامل گوشت قرمز، تخم کدو، حبوبات و آجیل است.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز:
تأکید بر نقش حیاتی روی در هضم باکیفیت غذا، نشانه‌ای از پیوند ناگسستنی تغذیه با سلامت گوارش است. از منظر فارمافود نیوز، روی نه تنها به فعال‌سازی آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کند، بلکه با تقویت دیواره روده، نقشی کلیدی در پیشگیری از التهاب و بیماری‌های مزمن ایفا می‌نماید. درک این حقیقت که یک ریزمغذی ساده می‌تواند تا این حد بر عملکرد دستگاه گوارش تأثیر بگذارد، بر اهمیت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد معدنی تاکید دارد. فارمافود نیوز معتقد است که آگاهی‌بخشی درباره نقش روی و سایر مواد معدنی در سلامت عمومی، کلید اصلی برای ارتقای سواد سلامت و داشتن زندگی سالم‌تر است.
