توسط : با اشاره به آمار نگران‌کننده تولید و قیمت‌گذاری، کارشناسان معتقدند که سیاست‌های دولت در زمینه خرید تضمینی و مدیریت واردات، عامل اصلی نوسانات قیمت چای در کشور است.
صنعت چای کشور، با وجود پیشینه تاریخی و ظرفیت‌های تولیدی در استان‌های شمالی، همواره با چالش‌های قیمتی و مدیریتی روبرو بوده است. در حالی که چای، نوشیدنی محبوب و پرمصرف در میان خانواده‌های ایرانی است، نوسانات اخیر قیمت آن، دغدغه‌های جدی را برای مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان به وجود آورده است. به اعتقاد کارشناسان، ریشه این نوسانات و افزایش قیمت‌ها، نه در بازار جهانی، بلکه در سیاست‌های داخلی دولت نهفته است که “قوانین بازی” را برای صنعت چای تغییر داده‌اند.
یکی از مهمترین عوامل در نوسانات قیمت، تفاوت در قیمت‌های خرید تضمینی و واقعی بازار است. دولت هر ساله با هدف حمایت از چایکاران، یک نرخ خرید تضمینی برای برگ سبز چای تعیین می‌کند، اما اگر این نرخ با هزینه‌های واقعی تولید و قیمت چای وارداتی همخوانی نداشته باشد، منجر به بی‌نظمی در بازار می‌شود. از سوی دیگر، مدیریت واردات چای نیز نقش حیاتی در تنظیم بازار ایفا می‌کند. اگر واردات به صورت بی‌رویه و بدون توجه به تولید داخلی صورت گیرد، قیمت چای داخلی افت کرده و چایکاران متضرر می‌شوند. این وضعیت، انگیزه برای تولید را کاهش داده و در نهایت به افت تولید منجر می‌گردد.
پیامدهای این سیاست‌ها برای صنعت چای کشور، گسترده است. عدم حمایت مؤثر از چایکاران، به کاهش کیفیت برگ سبز چای، کاهش سطح زیر کشت و در نهایت، به افزایش وابستگی کشور به واردات چای خارجی منجر می‌شود. این در حالی است که با مدیریت هوشمندانه و هدفمند، می‌توان با تقویت تولید داخلی و کنترل واردات، به خودکفایی نسبی در این محصول استراتژیک دست یافت. در نهایت، نوسانات قیمتی چای، فشار مالی مضاعفی را بر دوش خانواده‌ها تحمیل می‌کند و به کاهش مصرف این نوشیدنی سالم می‌انجامد.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز:
قیمت چای، شاخصی از نحوه مدیریت استراتژیک یک محصول کشاورزی است. از منظر فارمافود نیوز، این مسئله نشان می‌دهد که سیاست‌گذاری‌های دولتی، نقشی حیاتی در تعیین سرنوشت یک صنعت، از تولیدکننده تا مصرف‌کننده، ایفا می‌کند. عدم هماهنگی در قیمت‌گذاری و مدیریت واردات، می‌تواند به تضعیف تولید داخلی، افزایش وابستگی و نوسانات قیمتی منجر شود. فارمافود نیوز تاکید دارد که برای دستیابی به بازاری پایدار و محصولی با کیفیت، دولت باید با اتخاذ سیاست‌هایی جامع، از چایکاران داخلی حمایت کرده و با مدیریت هوشمندانه واردات، از تبدیل شدن چای به یک کالای لوکس و غیرقابل دسترس جلوگیری کند.
