توسط : با تأکید اتحادیه سراسری مرغداران تخم‌گذار بر عدم نظارت دقیق بر کشتار مرغ‌های پایان دوره، نگرانی‌ها درباره کاهش جمعیت مرغ‌های مولد و آسیب به زنجیره تأمین تخم‌مرغ در کشور افزایش یافته است.
صنعت مرغداری کشور، به عنوان یکی از ارکان اصلی تأمین پروتئین در سبد غذایی خانوار، همواره با چالش‌های مختلفی روبروست. یکی از این چالش‌های پنهان، عدم نظارت کافی بر کشتار مرغ‌های تخم‌گذار در پایان دوره تولید است. بر اساس اظهارات اتحادیه سراسری مرغداران تخم‌گذار، در حال حاضر یک خلاء نظارتی در این زمینه وجود دارد که می‌تواند پیامدهای جدی برای آینده تولید تخم‌مرغ در کشور به همراه داشته باشد.
مرغ‌های تخم‌گذار، پس از پایان دوره تخم‌گذاری اقتصادی، برای کشتار به بازار عرضه می‌شوند. اما به دلیل عدم نظارت دقیق، برخی از این مرغ‌ها ممکن است خارج از چرخه قانونی و بدون رعایت اصول بهداشتی کشتار شوند. علاوه بر این، کشتار بی‌رویه و بدون برنامه‌ریزی مرغ‌های تخم‌گذار، می‌تواند به کاهش جمعیت مرغ‌های مولد در کشور منجر شود که این امر در بلندمدت، بر تولید تخم‌مرغ تأثیر منفی گذاشته و می‌تواند به کمبود و نوسانات قیمتی در بازار دامن بزند.
اتحادیه سراسری مرغداران تخم‌گذار بر لزوم همکاری میان نهادهای مسئول، از جمله وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی، برای ایجاد یک سازوکار نظارتی منسجم بر کشتار این مرغ‌ها تاکید دارد. این سازوکار باید شامل رصد دقیق تعداد مرغ‌های کشتارشده و برنامه‌ریزی برای جایگزینی آن‌ها باشد تا از پایداری جمعیت مرغ‌های مولد و تضمین تأمین پایدار تخم‌مرغ در کشور اطمینان حاصل شود.
تحلیل نهایی فارمافود نیوز
عدم نظارت بر کشتار مرغ‌های تخم‌گذار، نشانه‌ای از ضعف در مدیریت یکپارچه صنعت طیور است. از منظر فارمافود نیوز، این مسئله نه تنها به کاهش جمعیت مرغ‌های مولد و آسیب به زنجیره تأمین تخم‌مرغ منجر می‌شود، بلکه به دلیل کشتار غیربهداشتی احتمالی، سلامت مصرف‌کنندگان را نیز به خطر می‌اندازد. این وضعیت، لزوم یک رویکرد جامع و مسئولانه در صنعت مرغداری را برجسته می‌سازد. فارمافود نیوز تاکید دارد که دولت باید با تدوین قوانین و مقررات سختگیرانه، بر کشتار مرغ‌های تخم‌گذار نظارت کرده و با حمایت از مرغداران، پایداری تولید تخم‌مرغ را تضمین نماید.
فارمافود نیوز: نبض صنعت غذا و دارو در دستان شما.
