صفحه اصلی > دام و طیور و غذایی : پایان نوسانات مرغ در بازار: مرغداران با کاهش گرمای تابستان، به آرامش می‌رسند

پایان نوسانات مرغ در بازار: مرغداران با کاهش گرمای تابستان، به آرامش می‌رسند

نوسانات مرغ

با تأکید مسئولان بر تأثیرات مخرب گرمای هوا بر تولید مرغ، پیش‌بینی می‌شود با پایان فصل گرما و بهبود شرایط آب و هوایی، بازار مرغ به تعادل رسیده و قیمت‌ها نیز به ثبات برسند.

 

صنعت مرغداری کشور، به عنوان یکی از مهمترین بخش‌های تأمین پروتئین، در فصول گرم سال با چالش‌های جدی مواجه است. افزایش دمای هوا، تأثیر مستقیمی بر سلامت مرغ‌ها و فرآیندهای تولید می‌گذارد که این امر به نوسانات در بازار و افزایش قیمت‌ها منجر می‌شود. در همین راستا، مسئولان این صنعت تأکید دارند که با کاهش تنش گرمایی و ورود به فصول معتدل، بازار مرغ به تدریج به تعادل خواهد رسید. این پیش‌بینی، نویدبخش آرامش برای مرغداران و مصرف‌کنندگان است.

گرمای هوا، به دلیل تأثیرات مخرب بر سلامت و رشد مرغ‌ها، می‌تواند به کاهش وزن، افزایش تلفات و کاهش تولید منجر شود. این وضعیت، به طور مستقیم بر عرضه مرغ در بازار تأثیر می‌گذارد و با بر هم زدن تعادل میان عرضه و تقاضا، به افزایش قیمت‌ها دامن می‌زند. مرغداران برای مقابله با این چالش، هزینه‌های زیادی را صرف سرمایش و تهویه سالن‌های مرغداری می‌کنند که این امر، قیمت تمام‌شده مرغ را نیز افزایش می‌دهد.

با این حال، پیش‌بینی می‌شود با پایان فصل گرما و بهبود شرایط آب و هوایی، فشار بر صنعت مرغداری کاهش یابد. با افزایش تولید و عرضه مرغ به بازار، قیمت‌ها به تدریج به ثبات رسیده و به یک سطح منطقی بازخواهند گشت. این رویکرد، نشان‌دهنده یک چرخه طبیعی در بازار مرغ است که مدیریت هوشمندانه آن می‌تواند به حفظ پایداری تولید و آرامش در بازار کمک شایانی کند.

 

تأثیر مستقیم گرمای هوا بر تولید مرغ، نشانه‌ای از پیوند ناگسستنی کشاورزی و دامپروری با شرایط اقلیمی است. از منظر فارمافود نیوز، این وضعیت، به ما یادآوری می‌کند که برای دستیابی به امنیت غذایی پایدار، نیازمند تکنولوژی‌های نوین در مدیریت شرایط محیطی سالن‌های مرغداری و حمایت از تولیدکنندگان هستیم. کاهش تنش گرمایی، نه تنها به نفع مرغداران است، بلکه با تثبیت بازار و قیمت‌ها، به سلامت و آرامش مصرف‌کنندگان نیز یاری می‌رساند. فارمافود نیوز تاکید دارد که آینده صنعت طیور، در گروی همین مدیریت هوشمندانه و پایدار است.

 

فارمافود نیوز: نبض صنعت غذا و دارو در دستان شما.

ابوطالب قلیچ

مقالات مرتبط

سازمان غذا و دارو «شرایط سلامت سالادهای فروشگاهی» را رسماً اعلام کرد

سرپرست اداره امور مراکز نگهداری و توزیع فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی تأکید…

24 شهریور 1404

توسعه صنایع تبدیلی؛ نیاز به ۱۷۰ همت اعتبار برای جلوگیری از هدررفت محصولات کشاورزی

رئیس مرکز مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی می‌گوید برای ارتقاء و گسترش صنایع…

24 شهریور 1404

گوشت وارداتی «بدون واسطه» به بازار عرضه می‌شود؛ وعده‌ای برای بازگرداندن اعتماد مصرف‌کننده

در نشست اخیر انجمن صنفی کارفرمایی توزیع‌کنندگان فرآورده‌های گوشتی، احمد شاد، دبیر…

22 شهریور 1404

دیدگاهتان را بنویسید