بایگانی‌ها

با ورود حجم بیشتری از محصولات باغی و کشاورزی به بازار از شهریورماه، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران از آغاز روند کاهشی قیمت میوه و صیفی‌جات خبر داد؛ این خبر، نویدبخش آرامش در…

با افزایش ۱۵ درصدی تولید شیرخشک نوزادان در کشور، نگرانی‌ها درباره کمبود این کالای استراتژیک برطرف شد؛ این رشد، حاصل برنامه‌ریزی هوشمندانه و حمایت از تولیدکنندگان داخلی است.   صنعت لبنیات کشور در یک دستاورد…

با توسعه «روستابازار»ها، کشاورزان محصولات خود را به صورت مستقیم به دست مصرف‌کنندگان می‌رسانند؛ این طرح، گامی نوین در جهت کاهش قیمت‌ها، افزایش کیفیت محصولات و حمایت از تولیدکننده داخلی است.   در دنیای امروز،…

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نسبت به مصرف «نمک‌های صنعتی» که فاقد پروانه بهداشتی و استاندارد هستند، هشدار داد؛ این نمک‌ها می‌توانند خطرات جدی برای سلامت به همراه داشته باشند.…

با وجود مصرف ماهانه ۲۵۰ هزار تن شکر در کشور، مسئولان بر تأمین پایدار این کالای اساسی از طریق تولید داخلی و واردات تاکید دارند؛ این رویکرد، ضامن حفظ ثبات در بازار و جلوگیری از…

با رشد چشمگیر صادرات تخم‌مرغ به بیش از ۴۰ هزار تن، صنعت طیور ایران در حال تثبیت جایگاه خود در بازارهای منطقه‌ای است؛ این دستاورد، نشان‌دهنده توانمندی تولید داخل و فرصت‌های جدید برای ارزآوری است.…

شرکت «اِگ‌لایف» (Egglife) با معرفی محصولات جدید خود، فراتر از نان تورتیلای تخم‌مرغی، به دنبال تثبیت جایگاه خود به عنوان یک برند پیشرو در تولید میان‌وعده‌ها و جایگزین‌های غذایی با پروتئین بالاست.   صنعت غذایی،…

شرکت «بی‌اندجی فودز» (B&G Foods) در تازه‌ترین گزارش مالی خود، از پیشرفت‌هایی در بهبود عملکرد خبر داد، اما با ثبت زیانی دیگر، نشان داد که مسیر دشواری برای دستیابی به سودآوری در پیش دارد.  …

با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، صنعت غذا به ابزاری قدرتمند برای تحلیل داده‌ها و پیش‌بینی روندهای بازار دست یافته است؛ این فناوری، کلید شخصی‌سازی محصولات، بهینه‌سازی بازاریابی و افزایش رضایت مشتری است.   در دنیای…

شرکت فنلاندی «رایسیو» (Raisio)، تولیدکننده پیشرو مواد غذایی، با انتصاب مدیر اجرایی سابق «پائولیگ»، گامی بلند در جهت توسعه از طریق تملک‌ها و ادغام‌های استراتژیک در بازار جهانی برداشته است.   صنعت غذایی جهانی همواره…