دسته: غذایی

با رشد چشمگیر صادرات تخم‌مرغ به بیش از ۴۰ هزار تن، صنعت طیور ایران در حال تثبیت جایگاه خود در بازارهای منطقه‌ای است؛ این دستاورد، نشان‌دهنده توانمندی تولید داخل و فرصت‌های جدید برای ارزآوری است.…

شرکت «اِگ‌لایف» (Egglife) با معرفی محصولات جدید خود، فراتر از نان تورتیلای تخم‌مرغی، به دنبال تثبیت جایگاه خود به عنوان یک برند پیشرو در تولید میان‌وعده‌ها و جایگزین‌های غذایی با پروتئین بالاست.   صنعت غذایی،…

شرکت «بی‌اندجی فودز» (B&G Foods) در تازه‌ترین گزارش مالی خود، از پیشرفت‌هایی در بهبود عملکرد خبر داد، اما با ثبت زیانی دیگر، نشان داد که مسیر دشواری برای دستیابی به سودآوری در پیش دارد.  …

با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، صنعت غذا به ابزاری قدرتمند برای تحلیل داده‌ها و پیش‌بینی روندهای بازار دست یافته است؛ این فناوری، کلید شخصی‌سازی محصولات، بهینه‌سازی بازاریابی و افزایش رضایت مشتری است.   در دنیای…

شرکت فنلاندی «رایسیو» (Raisio)، تولیدکننده پیشرو مواد غذایی، با انتصاب مدیر اجرایی سابق «پائولیگ»، گامی بلند در جهت توسعه از طریق تملک‌ها و ادغام‌های استراتژیک در بازار جهانی برداشته است.   صنعت غذایی جهانی همواره…

شرکت دنون (Danone) با معرفی نوشیدنی «اُیکوس فیوژن»، گامی بلند در جهت پاسخگویی به نیازهای تغذیه‌ای خاص افراد تحت درمان با داروهای کاهش وزن GLP-1 برداشت؛ این محصول با ۲۳ گرم پروتئین، برای حفظ توده…

با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به سلامت و تناسب اندام، رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگ با افزودن گزینه‌های پرپروتئین، از جمله نوشیدنی‌های قهوه و غذاهای صبحانه، در حال رقابت برای جذب مشتریان جدید هستند.   صنعت رستوران‌های…

شرکت «آ.آ.ک» (AAK) با معرفی چربی پوششی «Cebes 2900 NH»، گامی نو در صنعت شکلات‌سازی و شیرینی برداشت؛ این محصول با پروفایل ذوب روان و خواص کاربردی عالی، امکان خلق طعم و بافت‌های دلپذیرتر را…

شرکت تولیدکننده کوکی و گرانولای بدون گلوتن، «مای بتر بچ» (My/Mo Foods)، از عرضه محصولات خود در فروشگاه‌های زنجیره‌ای «تارگت» (Target) خبر داد؛ این همکاری، گامی بلند در جهت دسترسی آسان‌تر مصرف‌کنندگان به گزینه‌های غذایی…

با کاهش ۴۰ درصدی تولید محصولات باغی و سبزیجات به دلیل بحران آب و تغییرات اقلیمی، بازار میوه و صیفی‌جات با نوسانات شدید قیمتی روبرو شده است؛ این وضعیت، لزوم مدیریت هوشمندانه منابع و حمایت…