دسته: غذایی

بر خلاف تصور رایج، نوشیدن آب به تنهایی تأثیر چشمگیری بر هیدراته کردن پوست خشک ندارد؛ متخصصان سلامت پوست بر اهمیت ترکیب آب‌رسانی درونی و مراقبت‌های بیرونی تأکید دارند و تفاوت پوست خشک و کم‌آب…

با بررسی چهار دوره سیاست‌گذاری قیمتی در صنعت لبنیات، مشخص شده که کنترل‌های دستوری، به جای حمایت، به کاهش سرانه مصرف، افت کیفیت و زیان تولیدکنندگان منجر شده است؛ این وضعیت، لزوم بازنگری در رویکردها…

بر اساس گزارش‌های جهانی، قیمت گوشت قرمز به دلیل افزایش تقاضا از سوی آمریکا و چین به رکورد بی‌سابقه‌ای رسید؛ این روند، توازن بازار جهانی مواد غذایی را بر هم زده و نگرانی‌ها در مورد…

با آماده‌سازی ذخایر مرغ منجمد، دولت برنامه‌ای برای توزیع این محصول بر اساس نیاز هر استان دارد؛ این اقدام با هدف ایجاد تعادل در بازار، جلوگیری از گران‌فروشی و تضمین دسترسی پایدار به پروتئین صورت…

در پاسخ به نگرانی‌های مطرح‌شده در فضای مجازی، جامعه علمی با ارائه شواهد جدید بر بی‌خطر بودن نمک‌های آلومینیوم در واکسن‌ها تاکید کرد؛ این ترکیبات، نقشی حیاتی در تقویت پاسخ ایمنی بدن ایفا می‌کنند و…

پژوهش‌های علمی، نقش محوری «کلم بروکلی» را در پیشگیری از سرطان و مبارزه با سلول‌های سرطانی تایید می‌کنند؛ این سبزی پرخاصیت با ترکیبات سولفورافان و ایندول، یک سپر دفاعی طبیعی برای بدن است.   سرطان،…

با وجود تأکید بر لزوم بازگشت ارز حاصل از صادرات، ارزش‌گذاری‌های نامناسب گمرک به یک مانع جدی تبدیل شده است؛ این وضعیت، صادرات را برای تجار غیر جذاب کرده و به اقتصاد کشور آسیب می‌رساند.…

با حکم وزیر جهاد کشاورزی، محسن سلامی به عنوان قائم‌مقام معاونت توسعه بازرگانی منصوب شد؛ این انتصاب، فصلی نو در مدیریت سیاست‌های تجاری و تنظیم بازار محصولات کشاورزی و غذایی کشور خواهد گشود.   در…

پژوهشگران ایرانی با استفاده از پودر هسته خرما، نانی غنی‌شده و پرخاصیت تولید کردند؛ این نوآوری، نه تنها ارزش غذایی نان را افزایش می‌دهد، بلکه به کاهش ضایعات کشاورزی و خلق محصولاتی فراسودمند کمک می‌کند.…

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد که صرف شام دیرهنگام، فراتر از مشکلات گوارشی، با افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها مرتبط است؛ شناخت این خطرات، کلید اصلی برای اصلاح الگوی غذایی و حفظ سلامت است.  …