دسته: غذایی

افزایش تنش‌های تجاری و وضع تعرفه‌های جدید، شرکت‌های غذایی در حال بازنگری در استراتژی‌های خود هستند؛ شفافیت، تنوع‌بخشی به زنجیره تأمین و استفاده از فناوری‌های نوین، کلید مقابله با تأثیرات مخرب تعرفه‌هاست.   در دنیای…

استارتاپ «H2Ok» با جذب سرمایه ۱۲.۴ میلیون دلاری در سری A، از حسگرهای هوشمند و هوش مصنوعی برای بهینه‌سازی تولید در کارخانجات مواد غذایی بهره می‌برد؛ این فناوری، راهکاری نوین برای مقابله با چالش‌های زنجیره…

شرکت مارس (Mars)، غول صنعت شکلات، برای مقابله با چالش‌های اقلیمی و بیماری‌ها، در یک همکاری استراتژیک با شرکت بیوتکنولوژی آمریکایی، از فناوری ویرایش ژنوم برای تولید کاکائوی پایدارتر و مقاوم‌تر استفاده می‌کند.  صنعت شکلات…

با اعلام انجمن ملی خرمای ایران، مجمع عمومی این نهاد در تاریخ ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ در تهران برگزار خواهد شد؛ این گردهمایی، با بررسی گزارش عملکرد و تصویب صورت‌های مالی، به تعیین مسیر آینده صنعت…

با افزایش عرضه میوه‌های تابستانی و مدیریت بازار، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران از احتمال کاهش ۲۰ درصدی قیمت میوه‌ها در هفته‌های آینده خبر داد؛ این روند نویدبخش آرامش در بازار و افزایش…

انتخاب بهترین زمان برای مصرف ماست، می‌تواند به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و جذب بهتر مواد مغذی کمک کند؛ شناخت این زمان‌ها، کلید بهره‌مندی کامل از خواص بی‌نظیر ماست است.   ماست، این فرآورده…

معاون بهداشت وزارت بهداشت، از اجرای طرحی جدید برای ارائه خدمات بهداشتی و درمانی به اتباع خارجی در مرزهای کشور خبر داد؛ این طرح با رویکردی تفکیک‌شده، سلامت عمومی جامعه را از شیوع بیماری‌ها محافظت…

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آمار نگران‌کننده بیماری‌های ناشی از غذای آلوده در جهان، بر نقش حیاتی ایمنی غذا به عنوان یک اقدام پیشگیرانه و مؤثر در کاهش…

معصومه کاسب، مدیرعامل شرکت شکلات دست‌ساز هایاکا، داستان موفقیت خود را از یک ایده خانگی با ۱۰ میلیون تومان سرمایه اولیه تا ایجاد اشتغال برای ۱۵ نفر در شرق کشور، و آرزوی حمایت دولت برای…

با وجود پتانسیل‌های رو به رشد تولید قهوه در داخل کشور، صنعت قهوه ایران با چالش‌های جدی در زمینه حمایت از تولیدکنندگان داخلی، سیاست‌های وارداتی و رقابت با محصولات خارجی روبرو است.   صنعت قهوه…