دسته: غذایی

با وجود کیفیت بی‌نظیر و تولید فراوان انجیر دیم در استان فارس، عدم برندسازی، ضعف در بسته‌بندی و خام‌فروشی، مانع اصلی جهش این محصول در بازارهای بین‌المللی است و سود اصلی را نصیب کشورهای واسطه…

کبد چرب غیر الکلی (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease – NAFLD)، که با تجمع بیش از حد چربی در سلول‌های کبدی مشخص می‌شود، به یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامت در سطح جهانی تبدیل شده است. این…

تا حالا شده نگران کاهش توانایی‌های ذهنی در سنین بالاتر باشید؟ یا ببینید که عزیزانتان با چالش‌های حافظه و تمرکز دست و پنجه نرم می‌کنند؟ زوال عقل (دمانس)، به خصوص آلزایمر، یک وضعیت نگران‌کننده است…

با معرفی یک چک‌لیست ۵ دقیقه‌ای کاربردی برای متال دتکتورها در صنایع غذایی، اطمینان از عملکرد صحیح این ابزارهای حیاتی و پیشگیری از آلودگی‌های فلزی در محصولات، آسان‌تر از همیشه شده است.   در دنیای…

 با تاکید بر لزوم توسعه سهم کالاهای ایرانی در بازارهای صادراتی، مسئولان و کارشناسان بر ضرورت تغییر رویکرد از خام‌فروشی به صادرات محصولات با ارزش افزوده، حذف واسطه‌ها و تقویت برندسازی برای دستیابی به رشد…

کشف خواص دارویی بی‌نظیر کاکل ذرت برای مقابله با نفخ شکم و مشکلات گوارشی؛ این بخش اغلب دور ریخته‌شده ذرت، می‌تواند راه‌حلی طبیعی و در دسترس برای بهبود سلامت دستگاه گوارش باشد.   نفخ شکم،…

سازمان غذا و دارو، جزئیات سهمیه‌بندی جدید شیرخشک نوزادان را برای خانواده‌ها اعلام کرد؛ این اقدام با هدف تضمین دسترسی عادلانه به این کالای حیاتی و جلوگیری از سوءاستفاده‌های احتمالی در بازار صورت می‌گیرد.  …

سلامت روده، پایه و اساس سلامت کلی بدن است؛ با مصرف ۵ نوشیدنی ساده اما قدرتمند، می‌توانید به بهبود فلور باکتریایی روده، تقویت گوارش و کاهش مشکلات مربوط به آن کمک کنید.   روده، نه…

در حالی که بازار برنج با نوسانات قیمتی مواجه است، برخی نمایندگان مجلس خواستار توقف کامل واردات شده‌اند؛ این درخواست در شرایطی مطرح می‌شود که کارشناسان معتقدند چنین تصمیمی می‌تواند به جای حل مشکل، بر…

در دهه‌های اخیر، با افزایش آگاهی عمومی نسبت به مسائل مرتبط با سلامت، اخلاق زیستی و پایداری محیط زیست، گرایش به رژیم‌های غذایی گیاهی به طور فزاینده‌ای رو به رشد بوده است. در این میان،…