دسته: غذایی

با وجود فواید بی‌شمار قهوه، مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش ضربان قلب، اضطراب و مشکلات خواب شود؛ شناخت این عوارض، کلید اصلی برای مصرف هوشمندانه و سالم قهوه است.   قهوه،…

با تأکید بر لزوم یکپارچگی در ارائه آمارهای اقتصادی، مسئولان اعلام کردند که تنها مرکز آمار ایران مرجع رسمی حساب‌های ملی و شاخص‌های رشد اقتصادی است و آمارهای متناقض از سوی سایر نهادها پذیرفته نیست.…

با راه‌اندازی مرکز کارآموزی بین کارگاهی «زرکام» در گروه صنعتی و پژوهشی زر، نسل جدیدی از متخصصان با مهارت‌های عملی و دانش روز، وارد صنعت غذا خواهند شد.   صنعت غذا، به عنوان یکی از…

گروه غذایی «پرمیر فودز» (Premier Foods) با تملک برند «مرچنت گورمِی» (Merchant Gourmet) به عنوان یکی از پیشگامان غذاهای گیاهی، سبد محصولات خود را تقویت کرده و گامی بلند در جهت پاسخگویی به تقاضای رو…

شرکت «هورمل فودز» (Hormel Foods) با وجود افزایش حجم فروش، در تلاش برای حفظ سودآوری خود در مقابل تورم و افزایش هزینه‌های تولید است؛ این وضعیت، نشان‌دهنده چالش‌های صنعت غذا در شرایط اقتصادی پرنوسان است.…

با تأکید بر پتانسیل صادراتی عظیم صنعت شیرینی و شکلات، کارشناسان بر لزوم ارتقای کیفیت، رعایت استانداردهای جهانی و بازاریابی هوشمندانه برای رقابت در بازارهای بین‌المللی تأکید می‌کنند.   صنعت شیرینی و شکلات ایران، با…

با تأکید متخصصان بر لزوم انتخاب هوشمندانه ظروف پخت‌وپز، تفاوت ظروف استیل براق و مات، و همچنین ایمنی ظروف چدنی برای آشپزی مورد بررسی قرار گرفت.   انتخاب ظروف پخت‌وپز، فراتر از یک سلیقه شخصی،…

با تأکید متخصصان تغذیه بر پیوند میان سلامت فردی و پایداری محیط زیست، ۵ گروه غذایی اصلی که با روش‌های پایدار تولید شده و فواید بی‌شماری برای سلامت بدن دارند، معرفی شدند.   در دنیای…

با تأکید متخصصان تغذیه بر فواید پنیر برای سلامت استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی، مصرف آن در وعده صبحانه می‌تواند یک انتخاب هوشمندانه باشد؛ اما باید به برخی نکات مهم توجه کرد.   پنیر، این…

با تأکید متخصصان بر ارتباط تنگاتنگ چاقی و دیابت، یک رژیم غذایی کم‌کالری و سرشار از فیبر و پروتئین، به عنوان راهکاری جامع برای مدیریت همزمان وزن و قند خون مطرح شده است.   در…